Вакансии в курортных отелях

Требования:
Профильное образование (пищевое).
Опыт работы от 5-ти лет в должности директора ресторана‚ заведующего производством в компаниях общепита‚ отельного бизнеса.
Опыт работы в системе «Шведский стол».
Знание технологии организации производства;
Знание основ экономики общественного питания;
Знание документов государственных органов‚ регламентирующих работу объектов общественного питания (ГОСТ‚ СЭС‚ и т.д.). Уверенное владение ПК.

Личностные качества: Самоорганизованность‚ инициативность‚ порядочность‚ ответственность‚ стрессоустойчивость.

Обязанности:
Осуществление полного руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторанного комплекса отеля (3 ресторана).
Организация основного питания по системе «Шведский стол».
Контроль наличия и нормы расходов сырья‚ составление меню. Контроль соблюдения правил учета и нормы выдачи продуктов‚ сроки поступления и хранения продуктов.
Осуществление контроля выхода готовой продукции. Обеспечение ассортимента и качества приготовления блюд. Разработка меню‚ технологических и калькуляционных карт.
Организация поставок продовольственных товаров‚ полуфабрикатов и сырья.
Руководство коллективом (учет рабочего времени‚ графики сменности‚ проведение инструктажей).
Контроль за соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Взаимодействие с проверяющими органами.
Отчетность по производственной деятельности службы питания.

Условия:
Оформление согласно ТК (отпуска‚ бл).
График работы плавающая пятидневка с 09.00 до 18.00.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Требования:
Образование среднее специальное
Опытный пользователь ПК‚ желательно знание программ бронирования
Опыт работы в сфере гостиничного бизнеса от 1 года

Личностные качества: грамотная речь‚ коммуникабельность‚ активность‚ вежливость.

Обязанности:
Прием‚ размещение‚ выписка гостей отеля.
Оформление необходимой документации.
Выполнение расчетно-кассовых операций.
Прием телефонных звонков.
Бронирование номеров.
Предоставление информации об отеле.
Помощь гостям в решении бытовых вопросов.

Условия:
Предоставляется питание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru

Требования:
Опыт работы официантом желателен.
Наличие медицинской книжки.

Личностные качества: Общительность‚ добропорядочность‚ опрятность‚ приветливость‚ стрессоустойчивость‚ активная жизненная позиция.

Обязанности:
Подготовка зала ресторана к открытию в соответствии с принятыми стандартами. Обслуживание гостей ресторана (шведский стол).
Контроль за чистотой‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды.
Контроль порядка в зале.

Условия:
График работы: 5/2‚ 2/2 – обсуждается на собеседовании.
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru

Требования:
Опыт работы горничной желателен.

Личностные качества: добропорядочность‚ аккуратность‚ чистоплотность‚ приветливость‚ активная жизненная позиция.

Обязанности:
Уборка и комплектация номеров.

Условия:
График работы: 5/2‚ 2/2 – обсуждается на собеседовании.
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru

Требования:            
Опыт работы по специальности от 2х лет в ресторанах или кафе.
Знание приготовления блюд  русской  и европейской  кухни.
Знание технологий приготовления и подачи блюд‚ в том числе банкетных.
Наличие медицинской книжки.

Обязанности:
Составление меню и подготовка основной продукции,  для проживающих в отеле  (завтрак-обед-ужин). 
Приготовление блюд русской и европейской кухни: меню по технологическим картам‚ согласно установленным рецептам.
Декорирование блюда.
Соблюдение санитарно-гигиенических требований в процессе работы.

Условия:
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Требования:
Опыт работы обязателен.
Наличие медицинской книжки.
Порядочность‚ приветливость‚ вежливость.

Обязанности:
Приготовление напитков по ТТК
Обслуживание гостей.
Работа с кассой.
Поддержание чистоты и порядка.

Условия:
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Требования:
Опыт работы не обязателен.
Наличие санитарной книжки.

Личные качества: Добропорядочность‚ аккуратность, чистоплотность‚ приветливость, активная жизненная позиция.

Обязанности:
Мытье посуды‚ чистка овощей

Условия:
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru

Требования:
Опыт работы не обязателен.

Личные качества: Желание работать! Добропорядочность‚ аккуратность, активная жизненная позиция.

Обязанности:
Выполнение работ различного характера‚ не требующих специальной подготовки.

Условия:
Предоставляется питание, проживание.

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru

Требования:
Опыт работы от полугода аниматором.

Личностные качества:наличие таланта и творческих способностей, активность, умение работать в команде.

Обязанности:
Проведение развлекательных программ для гостей отеля, тематических праздников, интерактивных шоу-постановок.
Участие в написании анимационных программ.
Закупка необходимого инвентаря.
Работа в команде.

Условия:
График работы 6/1, скользящие выходные.
Срочный трудовой договор с 01.05.2017 года или с 01.06.2017.
Расположение отелей:
Краснодарский Край г. Анапа, п. Небуг Туапсинский район;
Крым (Алушта, Бахчисарай, пгт. Николаевка)

Контакты:
Анапа:  Виктория
+7 (861) 333-32-94 доб.607
+7 (499) 681-61-06 доб.607
staff_anapa@mail.ru
rusina_vu@atelica.ru

Туапсинский район (п. Небуг): Анна
+7 (918) 004-50-39
+7 (989) 085-00-13
+7 (499) 681-61-06 доб. 654
staff_atelica@bk.ru
gnibeda_as@atelica.ru